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Collection de dahlias à Madrid… un air de nostalgie bien rythmé
Par Marie-Odile Lebeau | 1 octobre 2008
Voici la magnifique photo de François-Xavier Gaudeault qui était exposée lors des Journées de la culture à la bibliothèque de Saint-Alphonse-Rodriguez, à l’extérieur, sur le treillis de bois que vous avez vu dans l’aperçu précédent.
Peu de gens soupçonnent l’ampleur des collections, l’importance de les préserver, et toutes les colaborations entre amateurs et jardins botaniques qui nous permettent d’assister à de tels déploiements. Si pour certains les couleurs explosives des floraisons estivales sont l’unique récompense, il en est pour qui toute l’organisation sous-jacente est le plus beau des témoignages…
À la Société québécoise du dahlia* on procèdera le samedi 18 octobre à l’extraction des tubercules, au Jardin botanique de Montréal. Peut-être y aura-t-il là une occasion de réaliser un petit gratin de tubercules abîmés (collet absent et sans avenir de refloraison), pour goûter cette nourriture ancienne riche en inuline qui semblera surprenante à plus d’un…
*Société québécoise du dahlia [dahlia@videotron.qc.ca]
Catégorie: Traditions
Mots clés: dahlias, inuline, photos | Aucun commentaire