circuits courts
Rendez-vous environnement, les 29 et 30 mai, Saint-Alphonse
Dimanche, 24 mai 2009Connaissez-vous ce coin de paysage qui connaît bien le tabac?
Joanie Saint-Georges, 17 ans, employée du samedi à la boutique fermière où les arperges Primera sont triée et vendues, près du vignoble Le Mernois, nous présente un vin rouge corsé au nom évocateur: un Terratabac produit à Saint-Thomas!
Invitation à ne pas manquer
MILLI-EAU vous invite à venir à notre rencontre aux Rendez-vous environnement, samedi prochain, [...]
Quinzaine du commerce équitable, du 1er au 15 mai 2009 Pas juste du commerce, un commerce juste !
Vendredi, 1 mai 2009Journées d’activités à saveur bio-locale-équitable
Deux journées d’activités à saveur bio-locale-équitable sont également organisés par les membres du Parcours équitable de Lanaudière, afin de souligner cet événement. Au programme : dégustation, démonstration, informations et bien plus encore… Profitez-en pour pour venir goûter aux truffes de la Guilde du Pain d’Épices, aux marinades de la Coop Beausoleil [...]
Piperade et niçoise, repas santé de l’été et ingrédients d’ici…
Jeudi, 9 avril 2009Adoptions illustrées de nos étés
Voici, pour l’amour des bons ingrédients et des recettes relevées qui donnent la santé et le piquant de l’été, des témoigages visuels de recettes adoptées dans notre entourage de vacances du lac Pierre des années 70-80…
Recette de la piperade basquaise
Vielles images sorties d’une boîte à souliers neufs transformée en coffret de vielles photos, voyons [...]
Et qu’est-ce qu’il mange en hiver, le Chalet-Serre?
Lundi, 16 mars 2009Le Chalet-Serre, ce sous-abri, joli toit lumineux adapté à notre hiver rigoureux…qu’en savez-vous vraiment?
Est-ce un abri sauvage pour culture, un gratte-ciel agricole version réduite, un havre civilisé de simplicité mi-volontaire? Faute d’avoir pu expliquer dans le calme aux intéressés qui se sont manifestés lors de la Fête des semences, qui se déroulait à quelques pas de [...]
Une approche légère des facteurs lourds… pour des terres alimentaires
Mercredi, 3 décembre 2008Suite au débat lancé par une conversation entre militants sur la naissance à Québec d’un portail de souveraineté alimentaire, débat d’opinion qui s’ouvre à tous sur nos carnets, voici une petite relance de ces questions vitales et urgentes de souveraineté alimentaire…
Le document de réflexion (voir le lien indiqué en fin de billet) proposé par Benoit Michaud évoque des solutions d’achat local qui [...]