Agroalimentaire

La Vie rurale est un journal en ligne rural indépendant dédié à des informations et des nouvelles sur l'agroalimentaire pour l'ensemble des régions du Québec.

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Une soirée Vins et Fromages permet de verser une aide financière de 40 000 $ pour les prix Caseus

LA VIE RURALE – 28 Avril 2005

Hier soir se déroulait au Parquet de l'édifice Caisse de dépôt et placement du Québec, une dégustation Vins et Fromages sous le thème Soirée des têtes-fromagers où plus de 250 personnes étaient conviées. Un des buts de cette soirée était d'amasser des fonds pour assurer la continuité des prix Caseus, prix remis chaque année en juin durant le Festival des fromages de Warwick. Depuis ses débuts en 1999, le concours n'a cessé de connaître un essor remarquable pour le bénéfice des maîtres fromagers et des consommateurs.

Première rencontre du Conseil des entrepreneurs de Transformation Alimentaire Québec

LA VIE RURALE – 20 Avril 2005

La première séance de travail du Conseil des entrepreneurs de Transformation Alimentaire Québec (TRANSAQ) avait lieu hier. C'est le ministre de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), Yvon Vallières, qui a présidé l'ouverture de la rencontre. Le Conseil des entrepreneurs a le mandat de donner au ministre des avis, des conseils et des recommandations qui contribueront au développement de l'industrie de la transformation alimentaire.

SIAL Montréal: prendre connaissance des tendances et des innovations dans le domaine alimentaire

Le ministre Yvon Vallières assistait à l'inauguration de l'événement aujourd'hui

LA VIE RURALE – 13 Avril 2005

Le ministre de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation, Yvon Vallières, a participé aujourd'hui à l'inauguration de la troisième édition de SIAL Montréal, une foire commerciale spécialisée qui attire des acheteurs du monde entier et permet de prendre connaissance des tendances et des innovations dans le domaine alimentaire. Le ministre a convié les visiteurs à rencontrer les représentants de l'industrie alimentaire québécoise, qui se démarque par son savoir-faire et l'excellence de ses produits.

Dixième édition du Prix d'excellence à l'exportation bioalimentaire du Québec

LA VIE RURALE – 10 Avril 2005

Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ) lance l'édition 2005 du Prix d'excellence à l'exportation bioalimentaire du Québec. Attribué par le MAPAQ à la suite de l'évaluation faite par un jury composé de personnes reconnues dans l'industrie, ce prix souligne l'importance de l'exportation comme instrument de développement de l'économie québécoise. Il est constitué d'une bourse de 3 000 $, d'un trophée et d'un certificat honorifique.

Première québécoise intronisée au Temple de la renommée du Conseil de conservation des sols Canada

LA VIE RURALE – 10 Avril 2005

Mme Odette Ménard a été intronisée au Temple de la renommée du Conseil de conservation des sols Canada (Soil Conservation Council of Canada - SCCC) le 16 mars dernier. C'est la première fois que le Conseil accorde cet honneur à un expert du Québec. Il a été rendu à Mme Ménard pour souligner sa contribution exceptionnelle et son engagement dans la conservation des sols et de l'eau.

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