Agroalimentaire

La Vie rurale est un journal en ligne rural indépendant dédié à des informations et des nouvelles sur l'agroalimentaire pour l'ensemble des régions du Québec.

  • Vous désirez soumettre un communiqué ou un texte d'opinion?
  • Vous voulez devenir collaborateur régulier ou occasionnel?
  • Vous avez des idées à partager?

Écrivez nous!

Un octroi de 30 000 $ pour l’expansion de la microbrasserie Multi-Brasses de Tingwick

LA VIE RURALE – VICTORIAVILLE – 22 Août 2007, COMMUNIQUÉ

La CDEBF (CLD) a accordé un prêt de 30 000 $ pour soutenir la microbrasserie Multi-Brasses de Tingwick dans ses projets d’automatisation de la production de bières. Le prêt, provenant du programme Fonds local d’investissement, permettra à l’entreprise d’augmenter, pour une deuxième fois, sa capacité de production.

Les fromages de la Moutonnière appréciés au concours annuel de l’American Cheese Society

LA VIE RURALE – SAINTE-HÉLÈNE-DE-CHESTER – 14 Août 2007

La fromagerie la Moutonnière de Sainte-Hélène-de-Chester a remporté le 4 août sept prix au concours annuel de l’American Cheese Society de Burlington au Vermont. La fromagerie participe à ces compétitions depuis 2003. Elle cumule maintenant 20 récompenses pour ses fromages et ses yogourts de brebis.

Dégustation de produits du terroir à la Ferme Passion-Bio

LA VIE RURALE – SAINTE-CATHERINE – 09 Août 2007

Terroirs Québec, un site Internet qui offre en ligne plus de 70 produits du terroirs de 17 producteurs répartis dans dix régions du Québec, organise le dimanche 12 août une journée de dégustation gratuite à la Ferme Passion-Bio située à Saint-Isidore en Montérégie.

Dévoilement de la programmation 2007 des Fêtes gourmandes de Lanaudière

LA VIE RURALE – SAINT-JACQUES-DE-MONTCALM – 08 Août 2007

La Corporation des Fêtes gourmandes de Lanaudière a dévoilé le 7 août devant ses principaux partenaires la programmation officielle de la troisième édition. Deux nouveautés en plus des activités habituelles se sont ajoutées: des bistros thématiques et des spectacles musicaux.

Le gouvernement encourage la Fête des vendanges Magog-Orford mais ne fait pas assez la promotion de nos vins à la SAQ

Opinion du citadin

LA VIE RURALE – MAGOG – 07 Août 2007

La Fête des vendanges Magog-Orford célèbre sa quatorzième édition en 2007 les 1er, 2, 3, 8 et 9 septembre. Le député et ministre Pierre Reid a annoncé aujourd’hui un appui financier de 26 800$ à l’événement. De plus, la Société des alcools du Québec (SAQ) est l’un des deux commanditaires principaux. D’un côté le gouvernement encourage à travers cet événement les vins du Québec, mais de l’autre la SAQ n’en fait pas assez pour valoriser ces produits. Cherchez la logique. Certes il y a du progrès avec la section du terroir à la SAQ, mais c’est nettement insuffisant. Les Québécois veulent encourager les vins, cidres et alcool d’ici même si parfois la production est presque confidentielle. Et tel devrait être le mandat de la SAQ et du gouvernement du Québec.

Les samedis GAZÉBO vont bon train

LA VIE RURALE – SAINT-JACQUES-LE-MAJEUR – 31 Juillet 2007, COMMUNIQUÉ

C’est avec une dégustation de plusieurs produits que les « samedis GAZÉBO » ont fait leur envol à la municipalité de Saint-Jacques le Majeur, le 21 juillet dernier. En effet, nous avons eu le plaisir de recevoir plus de 90 personnes lors de cette belle journée. Plusieurs participants (es) de la région étaient sur place pour faire découvrir leurs produits. Nous avions également nos participants permanents de la place tels que : M. Richard Lemay avec ses meubles en bois et Mme Diane Robert, écrivaine.

UPA serait-elle en train de devenir l’Union des pollueurs agricoles?

Opinion du citadin

LA VIE RURALE – QUÉBEC – 30 Juillet 2007

Greenpeace se préoccupe davantage de notre environnement que le gouvernement du Québec. J’ai appris ce matin que Québec avait signé avec l’Union des Producteurs Agricoles (UPA) une entente qui exempte le milieu agricole de toute nouvelle mesure environnementale d’ici 2010. Greenpeace demande, avec raison, à ce que cette entente soit annulée afin de diminuer au minimum les charges de phosphore qui proviennent des terres agricoles.

Wal-Mart Canada garde le silence en étant au cœur d’une tourmente alimentaire

Opinion

LA VIE RURALE – QUÉBEC – 28 Juillet 2007

Le gouvernement du Canada a informé les Canadiens que certains produits de chili ont été retirés des tablettes des magasins Wal-Mart Canada le 22 juillet 2007 à cause de graves risques pour la santé. Les produits en question pourraient contenir la bactérie Clostidium botulinum (botulisme). Les toxines produits par cette bactérie peuvent provoquer une insuffisance respiratoire, une paralysie et, dans les cas les plus graves, la mort.

Venez fêter l’abondance des récoltes au Marché Godefroy

Le marché Godefroy ouvre les dimanche

LA VIE RURALE – BÉCANCOUR – 25 Juillet 2007, COMMUNIQUÉ

Par cet été ensoleillé et chaud, l’abondance des récoltes est au rendez-vous. Le Marché Godefroy souligne donc, par la fête des Récoltes, son ouverture le dimanche.

Les Québécois aiment la piquette, le gros rouge qui tache

LA VIE RURALE – KAHNAWAKE – 23 Juillet 2007, Opinion du citadin

Vous saviez que les Québécois aiment le vin. Ce sont de fins connaisseurs en la matière et le critère qui compte, c’est le prix, point à la ligne. La vente de vin d’origine douteuse à Kahnawake, en Montérégie, en est la preuve. Depuis que le Journal de Montréal en a fait un article, les ventes de la First Nations Kahnawake Winery ont augmenté. Les vins qui sont vendus là ne se retrouvent pas la SAQ et se vendent entre 5 $ et 10 $ la bouteille. Ces vins sont présentés comme des dénominations d’origine contrôlée.

eZ Publish™ copyright © 1999-2007 eZ systems as