Agriculture
Une porcherie sans odeurs nauséabondes en Mauricie fait le bonheur de son voisin
Mauricie
La Ferme de Guy Lessard enr. à St-Paulin est une porcherie, une vraie, avec tout ce que cela peut comporter d'odeurs désagréables. Tout près se trouve l'Auberge Le Baluchon, qui exigeait que ses clients ne soient pas incommodés par l'odeur. Il semble bien qu'une solution révolutionnaire a été trouvé là et que cela risque de faire boule de neige.
La député de Maskinongé, Mme Francine Gaudet, au nom du ministre de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation, Yvon Vallières, annonçait à St-Paulin aujourd'hui les résultats d'un projet de cohabitation harmonieuse entre ces deux entreprises de la Mauricie.
«Le projet visait à trouver une piste de solution en vue de circonscrire les odeurs provenant de l'entreprise porcine située à proximité de l'établissement récréotouristique. Les résultats sont positifs. Les efforts concertés ont permis aux deux entreprises de trouver un terrain d'entente qui leur permet de poursuivre leurs activités respectives», a souligné Mme Gaudet.
La solution était la mise en place, à la Ferme Guy Lessard, d'un aérateur de fosse à lisiers de porc au printemps 2006. La ferme a reçu pour cela un coup de pouce de Québec de 17 000$. Depuis l'installation, un comité de suivi, appelé «comité des nez fins», composé de représentants de St-Paulin, de citoyens et de membres d'organismes locaux ont pu évaluer le rendement du système en place. Les résultats sont très encourageants car l'aérateur diminue considérablement les odeurs.
«Je souhaite que le travail accompli à Saint-Paulin puisse servir de modèle. Il s'agit d'une démonstration concrète que la cohabitation harmonieuse dans le milieu rural est possible», a conclu la députée.
Sans partager l'excès d'enthousiasme de Mme Gaudet, qui se fie ici sur un cas à très petite échelle, cette nouvelle mérite d'être soulignée ne serait-ce que parce qu'enfin, elle montre l'industrie porcine sous un jour plus agréable.
Et si Wal-Mart fermait