Crustacés de Malbaie inc va mieux s’équiper pour la transformation du homard
Gaspésie
Crustacés de Malbaie Inc., une entreprise de Gaspé, en Gaspésie, vient de recevoir une aide de 300 000$ de Québec pour effectuer une modernisation technologique de l’équipement de transformation du homard. C’est ce qu’a annoncé aujourd’hui le député de Gaspé, Georges Memelonet.
Depuis 20 ans, Crustacés de Malbaie Inc. est spécialisée en transformation du homard. Il est temps cette année de moderniser l’équipement pour demeurer compétitif. Cela passe par l’acquisition d’appareils plus efficaces qui vont diminuer les coûts de production et augmenter la productivité et donc la rentabilité. Cela veut dire moins d’employés sur les lignes de travail. C’est dommage, mais c’est comme ça. L’entreprise veut aussi offrir de nouveaux produits comme du homard cuit frais et du homard emballé sous vide et congelé.
«Cette contribution financière permettra à Crustacés de Malbaie d'innover
en offrant des produits à valeur ajoutée. Il s'agit non plus de seulement
pêcher le homard, mais bien de le transformer pour mieux le faire apprécier,
pour mieux le vendre et pour percer de nouveaux marchés. Voilà ce qui marque
une nouvelle étape pour cette entreprise et pour la région!», a affirmé le
député de Gaspé, M. Georges Mamelonet.
L’aide de 300 000$ provient de deux sources :
- 175 000$ du Programme d’appui financier au développement du secteur des pêches et de l’aquaculture commerciales
- 125 000$ en prêt du ministère du Développement économique, de l’Innovation et de l’Exportation de concert avec le ministère des Affaires municipales, des Régions et de l’ocupation du territoire
