Colloque sur la production laitière dans la région Chaudière-Appalaches
Photo: Paul Grant, © Le Québec en
images, CCDMD.
Le septième Colloque en production laitière de la Chaudière-Appalaches se déroulera le 20 novembre à Saint-Henri et le 21 novembre à Saint-Joseph-de-Beauce. Organisé par le MAPAQ conjointement avec plusieurs partenaires du secteur, l'événement sera l'occasion pour les producteurs et les acteurs du milieu d'approfondir leur réflexion sur le thème Notre avenir laitier: vision et implication.
L'agriculture s'inscrit dans un cadre qui est en perpétuelle mutation. Faisant face à de nombreux changements, les travailleurs agricoles n'ont d'autre choix que de se remettre en question et de redéfinir leur place dans cet ensemble. C'est pourquoi une démarche, qui permet de faire le point et de vérifier si une entreprise laitière progresse réellement dans la direction souhaitée, sera présentée aux participants.
Des entrepreneurs et des propriétaires du secteur témoigneront pour expliquer comment ils réussissent particulièrement bien à relever les défis liés à l'exploitation laitière. La question de la mondialisation des échanges commerciaux et de son incidence sur la ruralité sera abordée par Jacques Proulx, président de Solidarité rurale. Quelques sujets d'actualité seront explorés par un représentant de la Fédération des producteurs de lait du Québec.
Le coût de l'inscription est de 25 dollars par personne et de 20 dollars par élève pour les groupes scolaires. Cette somme comprend le coût du dîner et celui d'un disque compact contenant les conférences. Les personnes intéressées sont invitées à s'inscrire le plus tôt possible en communiquant avec le centre de services du MAPAQ de leur région, avec leur agent du centre Valacta ou encore avec leur inséminateur.
