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Investissement majeur pour Fruit d’Or

Centre-du-Québec

Près de 1,6 million de dollars seront investit à l’entreprise Fruit d’Or à Notre-Dame-de-Lourdes, dans le Centre-du-Québec, pour instaurer un projet d’efficacité énergétique. Ce projet va permettre deux choses : réduire les émissions de gaz à effet de serre et… accroître sa productivité.

La récolte des canneberges bat son plein actuellement, c’est donc le moment idéal pour Christian Paradis, ministre de l’Industrie et ministre d’État à l’Agriculture, de venir porter la contribution du fédéral à ce projet. Le ministre s’est rendu chez Fruit d’Or, rapporte Forum 17, pour annoncer un prêt de 300 000$ en provenance de Développement Économique Canada.

L’argent doit servir à l’acquisition et mise en place d’équipement et de machinerie nécessaires à l’amélioration des opérations tout en générant moins de GES. «Avec cet appui financier, Fruit d’Or pourra se procurer de la nouvelle machinerie, et ainsi, réduire ses frais d’exploitation, améliorer le contrôle de sa production et bonifier la qualité de ses produits», a déclaré le ministre Paradis dont les propos sont rapportés par Forum 17.

Martin Lemoine, président de Fruit d’Or, a rappelé à Forum 17 que son entreprise était un des premiers transformateurs alimentaires à se servir de la biomasse pour ses opérations. C’était en 2006. «Nous avons grandi et nous avions besoin d’une mise à niveau de nos installations. Notre système ne fournissait plus à la tâche. Ce projet nous aidera à réduire les rejets de gaz à effet de serre et à augmenter l’utilisation d’énergie plus verte tout en réduisant notre consommation de gaz propane et d’électricité. L’amélioration de nos procédés de transformation nous permettra d’être plus concurrentiels sur le marché en économisant quelque 300 000 $ par année en coût d’énergie» a expliqué Monsieur Lemoine.

Fruit d’Or a été créé en 1999 pour transformer et mettre en marché des petits fruits, surtout les canneberges, mais aussi des bleuets. L’entreprise fait beaucoup d’exportations.

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